12-09-05

Wat eten we vandaag ?

 
 
 
 
 
 

Bepaalde aspecten van het leven zijn hier nog niet aan bod gekomen, ook al geven ze vaak aanleiding tot kritische  bedenkingen en vraagstellingen. Wat zullen we eten vandaag, is zulke vraag bijvoorbeeld.

 

De website  http://digital.lib.msu.edu/projects/cookbooks/html/browse... helpt je dit levensprobleem op te lossen. Deze site  komt met massa’s kookboeken ( en dan nog zéér oude) aandraven en geeft ze je (zomaar…) als pdf. cadeau. Ronduit schitterend. Succulent wordt dat.

 

Meer dan 40 kookboeken en dan nog wel uit vorige eeuwen !

Wie iets uitprobeert en er goede ervaringen mee opdeed, hij of zij late het weten.

 

Er hoort ook een mooi filmpje bij  van de  Michigan State University waar wetenschappelijk over kookboeken wordt gesproken:

http://digital.lib.msu.edu/projects/cookbooks/multimedia/...

Smakelijk!

 

 

 

 

 

(ill: Titelblad ‘Science in the Kitchen’ )


10:23 Gepost door doeterniettoe | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.